鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
方法/步骤
1
先把材料备好
2
鸡胸肉小丁1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟入味。葱姜蒜切成末，辣椒切成小圈。
3
油热下鸡丁翻炒至变色，下蒜姜蒜爆香
4
加1勺老抽、1勺蚝油
5
少许糖和盐调味
6
下辣椒，再沿着锅边淋少许开水，翻炒几下就可以出锅啦！,下辣椒，再沿着锅边淋少许开水，翻炒几下就可以出锅啦！
7
来一口？
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先把材料备好
鸡胸肉小丁1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟入味。葱姜蒜切成末，辣椒切成小圈。
油热下鸡丁翻炒至变色，下蒜姜蒜爆香
加1勺老抽、1勺蚝油
少许糖和盐调味
下辣椒，再沿着锅边淋少许开水，翻炒几下就可以出锅啦！,下辣椒，再沿着锅边淋少许开水，翻炒几下就可以出锅啦！
来一口？