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解决良药苦口的六大方法

都说良药苦口,但并不是所有的人都能忍受这种苦味,特别是小孩子、老人。好多人喝汤药时为了降低苦味而加一些糖,殊不知这样会影响药效。中医认为不同性味的中药具有不同的作用,如苦味药具有燥湿、泻火的作用,而甘味药具有补益、止痛的作用。如果服药时加糖,就改变了药液原来的药性。因此,如果觉得汤药太苦,不妨试试以下办法:
工具/原料
1

吸管

2

温开水

3

生姜

方法/步骤
1

用吸管吸中药由于人舌头上的苦味感受器主要集中在舌头的前半部,以舌尖最为突出。所以我的第一个秘诀就是:用吸管吸中药。吸中药时,将吸管放在舌根处,让药液直接进入咽喉,避免药液接触舌尖或舌头中部的味蕾,这样自然就能很大程度上地减少苦味。吸管的选择,以口径大的酸奶管为宜,便于输送药液。当然,年龄太小的孩子不宜使用这个方法,以免饮用时不慎导致呛咳。

2

适当添加调味品。医生指导下酌情在一些补益类汤药中加入大枣或甘草可减轻汤液苦味,还可以增强补益作用。但是在有海藻、大戟、芫花的方子中不宜加甘草。在晾凉的药汤中加一勺蜂蜜也可以减轻苦味,但是腹泻和糖尿病(如何治疗糖尿病)患者不适合。如果服汤药时出现了恶心、呕吐现象,可在喝汤药前喝少量生姜汁或嚼服2—3片生姜片。此外,在服药前不吃糖和其他甜味食品也很重要。

3

凉一下再喝。另一个减轻苦味的方法是不要趁热喝中药(解表发汗药除外)。这是因为舌头的味感与温度有关。药液温度冷却至20—36摄氏度之间,易快速服下,且感觉不太苦。因为正常人口腔内的温度为36.2—37.2摄氏度,当汤药温度与舌的温度相近时,味觉神经的感觉最灵敏,此时喝汤药感觉味道最苦。当汤药的温度高于38摄氏度、或低于36摄氏度时,味觉神经不太灵敏,苦味就会减弱。不过,汤药高于38摄氏度有可能会烫伤口腔黏膜,因此20—36摄氏度之间是最好的选择。

4

喝药快速。药汁在口中停留的时间越长,感觉味道越苦,故服用中药宜快不宜慢。喝药的速度越快,受苦味的影响越小。喝汤药时最好使用吞饮法,饮满一口后快速吞下;也可用汤匙直接将药液送至舌根而顺势咽下。

5

立即凉水漱口。味蕾受凉水刺激时,对味觉的敏感度会降低。因此服药后立即用凉水漱口,可使苦味迅速减轻。漱口后再喝适量温开水,这样既有利于胃肠道对药物的吸收,又可在一定程度上缓解药液的苦味。必要时可嚼一块口香糖,及时去除口腔中的异味。

6

掌握位置。舌头上感受苦味的味蕾集中在舌根,因此喝药时应尽量避免舌根过多地接触药液;服用较苦的药丸时,也应将药放在舌尖,然后用温开水迅速送服。

注意事项

请不要往药汤里面加糖或者其它不适宜的调味剂

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