喜欢喝汤，更喜欢喝这样加了杂菇和青菜煮的猪骨浓汤，棒骨让档主事先斩碎，这样在煮汤时可以更好的把骨头里的营养融出来，加入杂菇可以提汤的鲜味儿，做好后都不必另加味精或鸡精，最后再放上一点清菜煮一下，这样的一锅汤别提有多美味了。
原料
猪棒骨一根，姬真菇、冬菇、金针菇适量，面筋一块，西洋菜适量，葱一段，姜一块，红枣3-4粒，盐适量。
步骤
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将锅敏叮注入清水，放入棒骨、葱段喝廊槐、姜片、红枣和杂菇，大愁驾火煮开，转小火煮约90分钟。
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放入面筋和西洋菜煮5-10分钟，关火，调入盐即可。
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