玉米排骨汤是一道很好的家常食补汤品，做法也比较简单，不需要花太多精力去关注火候，只要合适的炖汤时间就可以了，而且味道和营养都很好，适合平时在家煲汤，而且还可以加各式配料，如胡萝卜、冬瓜之类，炖出不同的味道。
食材
1
排骨 100g
2
玉米 1根
3
盐、料酒 少许
方法/步骤
2
将玉米切成块状，也可以在块状基础上在横竖各切一刀，让玉米变细块。切块所需力气较大，可以用较重的刀或由力气大的带劳。
3
将排骨洗净，用剁骨刀剁块，放入开水中焯去骨头中的血水，捞出沥干。可以在沸水中增加些生姜片，撒点盐。不限排骨，大骨、坐骨之类都可以。
4
将洗净的玉米块与沥干的排骨放入高压锅内胆，撒上少许盐巴、料酒。
5
倒入适量热水，开启电饭煲煲汤模式，由于不需要后续其他步骤，也可以开启定时煲汤模式，这样忙完其他事情汤也好了。
6
煲汤时间到后，打开电饭煲，尝试一下玉米排骨汤的味道，将味道鲜美的玉米排骨汤盛出。
注意事项
盐巴刚开始不要放太多，汤熟后再根据个人口味酌情增加
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