牛肉是买的现成的酱牛肉，吃剩的酱牛肉，用它来炒菜也很好吃。
食材
1
酱牛肉 150克
2
大头菜 300克
3
西红柿 2个·
4
葱，姜 各3克
5
五香粉，味素 各1克
6
盐 2克
7
食用油 10克
8
生抽 3克
方法/步骤
1
大头菜掰成单帮，洗净，用手掰成小块。
2
西红柿洗净，切成滚刀块。
3
准备好酱牛肉，葱洗净切丝，姜洗净切丝备用。
4
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入葱，姜爆香。
5
放入大头菜煸炒，放入西红柿煸炒。
6
放入酱牛肉煸炒，放入盐，生抽煸炒。
7
放入味素，出锅装盘了。
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