馒头自己在家里也可以做，今天小编给大家分享一下怎么做馒头。
食材
1
面粉 200-300g
2
酵母 3-5g
3
白糖 适量
方法/步骤
1
将酵母和白糖准备好。酵母的用量通常包装背面有写，根据提示添加。
2
面粉中筋面粉或者低筋面粉都可以。
3
将面粉、酵母、白糖先称量好，翻搅均匀，再加入适量的水，搓揉成面团。
4
将面团放入容器里发酵两个小时以上，发酵至体积为原来的两倍以上即可。
5
将面团再搓揉成长条、切成小块、整型一下，再放入蒸锅里蒸；蒸锅里的水要提前煮开。
6
蒸锅上汽蒸十五分钟左右，就完成了。
注意事项
面团蒸之前摆放的时候要间隔开
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