香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
大家平时都是怎么吃香蕉的呢？直接剥皮吃，或者打成果汁？一成不变的吃法让香蕉这种富含营养的水果也变得平淡。今天上传的蜜烤香蕉，就抛砖引玉下，大家集思广益，说说你怎么把香蕉变的更美味吧！
食材
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香蕉 三根
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柠檬 一个
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蜂蜜 一大勺
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油 适量
方法/步骤
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平底锅放油烧热后，将去皮的香蕉放入平底锅中。
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用小火将香蕉煎至两面金黄。
3
挤上一些柠檬汁在香蕉上，关火。
4
将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜。放入预热好的烤箱中层，160度，烤约10分钟即可。
注意事项
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1、最好选择成熟度适中的香蕉来做，太生或太熟的都不适合。 2、不喜欢吃太甜的，可以在香蕉表面少涂抹一些蜂蜜。
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香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。
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