冬季的香蕉好多,且又是果肉香甜软滑,味道、口感俱佳。在冬天,香蕉是一种美丽的水果,不但营养独特,药食两用,且是温和的冬季良药。 香蕉方便进食,好去果皮,即使没条件洗手,也能卫生地享用。香蕉的正常食用就不赘述了,而另类的吃法值得尝试。其实也不奇怪,或许是人们不常用罢了。
方法/步骤
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香蕉面糊 面糊,常常叫糊糊,是百姓饭桌上常见的饮食,尤其是在寒冷的冬天。做糊糊的食材很多,玉米面、薏米面、黑米面、各种豆面等等,无论什么食材,糊糊多半放糖,这就使很多人放弃糊糊。如果糊糊熟后,加些香蕉块,减少或不放糖,就是两全其美的早餐了。
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香蕉牛奶 牛奶天天早上喝,久而生腻,切上几小块香蕉,不但改善口味,也调节出饮食情调。同时,该品有助消化、防止便秘、治喉病、治贫血等功效,且味道香甜可口。
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香蕉米粥 冬季是喝粥的季节。米粥将熟,放入适量香蕉块,至粥熟即成香蕉粥。中医认为,香蕉性味甘寒,入脾、胃经,有清热润肠,润燥止咳,解酒和胃之功,对症常吃,养身健体。香蕉米粥的食材很多,糯米、粳米、小米等,最好对症选米。平时,我推荐糯米。当然,米粥里放些枸杞、莲子、百合、葡萄干等也是锦上添花的饮食作品。
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香蕉雪糕 雪糕在北方的冬季吃,最主要的作用是去燥火。可是雪糕含糖高、热量高、添加剂多…,使很多人望而却步。这时,香蕉雪糕可能就是你的最爱。 香蕉雪糕做法很简单:去皮后切块、厚片都可,用竹签串联起来,放入冰箱冷冻3小时以上即成。 香蕉雪糕的安全和营养就不说了,吃起来的口感,也不会输给其他雪糕很多。如果吃时蘸点草莓酱、蓝莓酱等,口感会更好。这里,我推荐蘸酸奶吃,在去除冬季燥火的同时,有双重的营养。
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香蕉糖溜 糖溜香蕉是一道佳肴,属于香蕉的非常吃法,但含糖高,油大,不建议常吃。
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香蕉油炸 油炸香蕉也算佳品,很诱人,也是香蕉的非常吃法,但多油、高温,不推荐选用。
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