专为喜爱养生保健的人群推荐正确家居酿制酵素方法
工具/原料
1
酵素桶
2
新鲜水果，搅拌木筷，漏勺，酵素瓶，厨房专用电子称
方法/步骤
1
选取新鲜水果，蔬菜洗净（多部分水果需去皮、去核）切成块或片状，切得越小越有助于分解
2
选取适量白沙糖放入酵素桶中
3
加入纯净水或凉白开水，配方比例小桶比例（1：1:6）500克蔬果，500克糖；3升左右水，不要太满，预留10%左右空间，作为发酵气体空间
4
大同比例（1:1:6）1千克蔬果，1千克糖；6.5升左右水，不要太满，预留10%左右空间，作为发酵气体空间。
5
注意事项：每天早上晚上各搅拌一次，教办室保证搅拌工具干净。4-6天后左右过滤出水果、酸甜可口的酵素汁即可使用，冷场后饮用，口感更佳
6
配合厨房电子称使用效果更佳
上一篇：《清滋颜酵素营销学》酵素的做法
下一篇：如何用蜂蜜做综合性水果酵素