平常大家在家喜欢动手做好吃得美食吗，如果不知道做些什么好的话就来学一下这道，既美味，又有营养的油闷大虾吧。
食材
1
虾 适量
2
八角 适量
3
食盐 8克
4
料酒 适量
5
味精 适量
6
胡椒粉 适量
7
番茄酱 一大勺
8
白糖 15克
9
大蒜 适量
10
葱 适量
11
姜 适量
方法/步骤
1
把大虾处理好，去虾线，虾头。
2
洗过的大虾放入葱姜，料酒5克，味精5克，胡椒粉适量。
3
把大虾搅拌，让葱姜释放出香味，腌制20分钟。
4
锅内放入底油，锅热后用小火煎制大虾。
5
煎好的大虾捞出备用。
6
锅内放入底油，油热后八角放入锅内爆香。
7
再放入葱姜把味道煸出来。
8
放入一大勺番茄酱，把番茄酱的红色煸出来。
9
锅内加入适量水，3克盐，食盐15克。
10
大火收汁，烧的时间不宜太长。
11
烧好的大虾捞出来装盘。
12
放几片香菜装饰，将收好的汁淋在大虾上。
13
这道美味的油闷大虾就做好了。
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