餐前或餐中饮用
豆浆在消化吸收的过程中,不断地发挥瘦身效果,所以用餐过程中饮用,瘦身效果更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量,也可在餐前喝。
每天饮用的最好时机是上午到傍晚,此时肌肉活动量大、消耗快,便于吸收。活动量小的夜间,人体容易囤积脂肪,所以应尽量避免。
不要急于求成
饮用豆浆不会立刻带来瘦身的效果,最早出现的就是便秘的改善。如果你有便秘,不妨多喝点豆浆,一般隔天就会见效。
瘦身效果通常在饮用1-2个月后显现,也有一些人要半年才能见效,总之是因人而异,不能操之过急,应该等待一段时间再观察状况。
每天饮用1杯~2杯,也可入菜
豆浆除了直接饮用外,也可用来入菜。如果想要达到瘦身效果,建议每天饮用1-2杯。此外,因为豆浆在消化和吸收过程中都会抑制脂质及糖类的吸收,所以和其他食材一起烹调也是不错的点子。不过,因为豆浆并不是完全没有热量,还是不要摄取过量为好。
搭配膳食纤维丰富的食品
如果觉得光喝无糖豆浆味道有点单调,可以试着加入可可或黄豆粉、水果搅拌后饮用。其实,这不只是让豆浆变得可口易饮,也有助于提升瘦身的效果。
因为豆浆在制作过程中,大豆的膳食纤维就被破坏了,如果与可可或黄豆粉等含有丰富膳食纤维的食材一起搭配饮用,可以提高饱食感,也就不容易觉得饿啦!
可可豆奶——促进血液循环 可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素,能有效促进肌肉和身体的反射系统,并刺激血液循环,达到减肥的功效。材料:可可粉10g,低脂豆浆300ml。做法:将可可粉加入热豆浆中,搅拌即可饮用。豆浆咖啡——促进消化咖啡性温,味甘苦,主要成分是咖啡因和可可碱,还含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和矿物质,有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。材料:速溶咖啡10g、低脂豆浆300ml。做法:冲半杯热咖啡,然后将热豆浆倒入咖啡中混合,即可饮用。
红薯豆奶红薯豆奶——消除便秘红薯含有很高的营养价值,被认为是最营养均匀的养生保健食品。而且红薯还是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,所含的膳食纤维很好的治疗便秘的功效,富含纤维素和果胶还能够阻止糖分转化为脂肪。材料:红薯100g、低脂豆浆300ml。做法:1、把红薯洗净削皮,然后放在锅里蒸熟。2、把红薯切成小块,加入豆浆,就成地瓜豆奶喽!
1杯甜豆浆约含7克蛋白质,与1杯鲜乳相比,所差无几;脂肪含量约4克,与1杯低脂鲜乳相等,却是不折不扣的植物性脂肪。值得注意的是,1杯甜豆浆的糖类近30 在不吃其他食物的情形下,喝1杯鲜乳可维持整个上午不饿,但若喝1杯甜豆浆,却可能在一两个小时就明显感到饥肠辘辘。这主要是因为豆浆中的高糖刺激血糖升高,启动了体内胰岛素快速分泌,继而使血糖快速下降,因而觉得腹中空空。对于怕胖又抵不住饥饿的人,最好练习喝清豆浆,或尝试加入低热量的甜味剂,或改喝咸豆浆,至少也应将蔗糖减至可接受的最低量,那样才能达到良好的瘦身效果