最爱吃的肠就是哈尔滨红肠,可以说是百吃不厌,玛芬呢,算是我不爱吃的一种蛋糕,但是很奇怪,加上红肠的玛芬简直就是我的新宠哦,酥酥的外壳,咸香的味道,简直好吃的不要不要的~!~!
食材
1
哈尔滨红肠 60克
2
洋葱 110克
3
玉米油 50克
4
鸡蛋 1个
5
白砂糖 14克
6
牛奶 40克
7
低粉 90克
8
泡打粉 3克
9
小苏打 0.5克
10
盐 适量
方法/步骤
1
哈红肠切小丁,洋葱切小丁,称好玉米油
2
热锅下一半的油,先炒洋葱
3
炒出香味后下红肠炒,少放一点盐
4
炒到红肠有点焦,洋葱基本没有水份了,盛出备用
5
鸡蛋里加糖,打散
6
加剩下的玉米油,打匀
7
加入牛奶,打匀
8
筛入低粉,泡打粉和小苏打,拌匀
9
倒入炒好的洋葱红肠,拌匀
10
倒入纸杯中七分满,入烤箱180度烤25-30分左右
11
出炉了,趁热吃哦酥酥的外壳,咸香的味道,三个全吃掉了~!~!~
注意事项
1
洋葱一定要炒到位,否则会出水
2
盐的量没有给出固定和克数,是因为肠的含盐量不同,我大约放了有1.5克的盐
3
出炉趁热吃哦,别看这么多油,一点都不腻,外壳脆脆的,特别好吃