鲜美的粉丝蒸大虾
食材
1
大虾 800克
2
粉丝 100克
3
蒜头 20克
4
生抽 15克
5
耗油 15克
6
白糖 5克
7
葱 5克
方法/步骤
1
大虾自然解冻
2
解冻后剪去虾脚，背部划开，去掉虾线
3
切好蒜末
4
热油锅，放入蒜末小火炒至微黄
5
加入生抽
6
加入耗油，再加入白糖炒匀，盛出
7
粉丝预先泡软，加入炒好的蒜末拌匀
8
粉丝放入盘的中间，放入大虾再放入炒好的蒜末
9
锅里烧开，放入大虾蒸8分钟
10
放入葱花，锅里烧热油，油烧至冒烟，浇入大虾上，既可开吃
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