今天我们来制作好吃的糖色,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
白糖适量,清水适量,食用油少许,开水适量
方法/步骤
1
我们在锅中加入清水和白糖,再加入少许食用油,这样更顺滑,先大火炒制,顺着一个方向搅拌,乱翻容易翻砂
2
熬制大泡转小泡后可以用于挂霜,之后转中小火,继续熬至香油色
3
最后熬成枣红色,加入开水(凉水会溅锅),大火煮开,水糖融合,就完成啦
白糖适量,清水适量,食用油少许,开水适量
我们在锅中加入清水和白糖,再加入少许食用油,这样更顺滑,先大火炒制,顺着一个方向搅拌,乱翻容易翻砂
熬制大泡转小泡后可以用于挂霜,之后转中小火,继续熬至香油色
最后熬成枣红色,加入开水(凉水会溅锅),大火煮开,水糖融合,就完成啦