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马蹄糕的做法

马蹄糕是有名的小吃,做法也很简单。
工具/原料

绿豆,马蹄粉、冰糖、水、油

步骤/方法
1

绿豆提前一晚泡好后煮熟;

2

先用凉开水把马蹄粉弄成浆;

3

水中放入冰糖,烧开至冰糖溶化;

5

放锅中隔水蒸熟;

6

出锅,蒸熟后;凉后取出切片,放冰箱冰一会味道更佳。

注意事项

拌粉时应稍稀一点,不然蒸好后不滋润。

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