食材
1
低筋面粉 150克
2
玉米淀粉 50克
3
鸡蛋 1个
4
水 20-30克(视面团软硬酌情增减)
5
黄油 50克
6
糖 15克
7
绿豆馅 240克
8
麻薯馅 适量
9
糯米粉 40克
10
玉米淀粉 10克
11
糖 15克
12
牛奶 85克
13
玉米油 5克
方法/步骤
1
制作绿豆馅,剥去250克绿豆皮,用水浸泡6小时以上。浸泡后,向高压锅中加入空气,压10分钟,取出,用不粘锅炒。根据你的口味加糖和油。最后,在录像里。注意不要煎得太干,否则冷却后会变干。
2
将制作红薯的所有材料混合均匀,在微波炉中加热2分钟。
3
绿豆馅20克,红薯5克,装小球
4
皮法:将所有材料均匀混合,揉成面团,不加干粉,盖上塑料薄膜,放置20分钟。拿30克皮革,滚出来,把球包好。
5
不要在平底锅里放油,至少要煎一下
7
放网架上
8
非常好吃
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