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入口即化的绿豆麻薯仙豆糕

食材
1

低筋面粉 150克

2

玉米淀粉 50克

3

鸡蛋 1个

4

水 20-30克(视面团软硬酌情增减)

5

黄油 50克

6

糖 15克

7

绿豆馅 240克

8

麻薯馅 适量

9

糯米粉 40克

10

玉米淀粉 10克

11

糖 15克

12

牛奶 85克

13

玉米油 5克

方法/步骤
1

制作绿豆馅,剥去250克绿豆皮,用水浸泡6小时以上。浸泡后,向高压锅中加入空气,压10分钟,取出,用不粘锅炒。根据你的口味加糖和油。最后,在录像里。注意不要煎得太干,否则冷却后会变干。

2

将制作红薯的所有材料混合均匀,在微波炉中加热2分钟。

3

绿豆馅20克,红薯5克,装小球

4

皮法:将所有材料均匀混合,揉成面团,不加干粉,盖上塑料薄膜,放置20分钟。拿30克皮革,滚出来,把球包好。

5

不要在平底锅里放油,至少要煎一下

7

放网架上

8

非常好吃

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