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教大家如何制作会爆浆的巧克力夹心曲奇

今天做了一款会爆浆的饼干饼干,超级简单哦,浓郁的可可味,流心的巧克力,比买的好吃百倍,巧克力控必吃甜品
食材
1

低筋面粉 80克

2

可可粉 10克

3

有机黄油 45克

4

玉米淀粉 30克

5

细砂糖 30克

6

鸡蛋 50克

7

巧克力 40克

8

巧克力豆 10克

方法/步骤
1

准备好所有食材,黄油软化到手指可以戳洞的程度,加入细砂糖搅拌均匀

2

鸡蛋打散分3次加入黄油中,每次都要搅拌到完全吸收再加入

3

可可粉、低筋面粉和玉米淀粉筛入黄油中,拌匀至无干粉状态

4

面团每30克分成一份,揉圆按扁,包上巧克力捏紧按扁,放在铺有油纸的烤盘上。放上巧克力豆按一下

5

把饼干放入预热好的烤箱,170度 中层烤16分钟即可

6

烤好啦,满屋的巧克力味哦~有机黄油真的是更健康哦

注意事项
1

每个烤箱都有温差,依自己烤箱脾气调整时间温度

2

不想放巧克力,可以放点果仁什么的当夹心哦

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