制作海鲜菇炒肉的做法如下
食材
1
海鲜菇 260克
2
猪肉 150克
3
油 适量
4
姜 2片
5
蒜 2瓣
6
耗油 适量
7
酱油 适量
8
料酒 适量
9
淀粉 适量
10
胡椒粉 适量
11
鸡精 适量
12
盐 适量
方法/步骤
1
将海鲜菇洗净备用，粗的用刀切成两半。
2
锅中烧开水，将海鲜菇放入锅里焯7分熟。
3
焯好过两遍凉水。
4
姜切丝，蒜切片
5
猪肉切片。
7
放入猪肉大火炒至变白断生。
8
调入料酒，酱油，耗油，花椒粉翻炒均匀。
9
放入海鲜菇中火炒。
10
炒大概快2分钟，调入盐和鸡精。
11
放入水淀粉勾芡。
12
翻炒几下就可以出锅了。
注意事项
如果对以上材料过敏的不要尝试
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