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牛奶水果糯米糍

老式的糍粑就是糯米打成糍,然后可以吃或者炸着吃,可这样的做法完全满足不了现在的人,现在喜欢来点水果加糍粑再来点牛奶,那是不错的。
食材
1

糯米粉 100克

2

玉米淀粉 30克

3

纯牛奶 200ML

4

全脂奶粉 一小包

5

白糖 一小包

6

圣女果 若干

7

橘子 若干

方法/步骤
1

第一步、糯米粉100克、玉米淀粉30克、白糖、奶粉、纯牛奶200ML搅拌成糊状

2

第二步、把糯米糊放到蒸锅上蒸上十五分钟,蒸熟拿出来

3

第三步、待凉却的时候戴一次性手套,抓一把糯米糍弄成饼,中间放上水果,搓成球形

4

第四步、成圆球之后放到椰蓉里滚一下,让水果糍沾裹上一层椰蓉

5

第五步、做好的水果糍粑切成两瓣就可以食用了

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