由金龙鱼米面油冠名的《谁是你的菜》节目最近很受欢迎,我也学了一下侯明昊的创意牛排,家里人普遍反映味道还不错。今天我总结了几个步骤,想学的可以试试哦,确实是道好菜。
食材
1
牛排 一块
2
彩椒 适量
3
洋葱 适量
方法/步骤
1
磨些黑胡椒均匀地洒在牛排的两面,然后再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟。
2
将洋葱和彩椒切段备用。
3
在锅中倒入适量调和油,注意用量不需要太多。
4
待油温升高,放入牛排,同时将切好的彩椒和洋葱炒熟。
5
待两者均烹调成熟之后,盛出摆盘即可。
注意事项
1
有其他蔬菜喜好的也可以自由搭配,比如圣女果、西兰花,都是牛排不错的配菜。
2
牛排的生熟程度可以根据自己的口味控制,一般老人和孩子都比较适合吃嫩一点的。
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