紫菜鸡蛋黄瓜都是十分便宜且经常能够见到买到的食材 ，这三样食材在一起煲汤，不仅十分的美味清淡可口 ，而且还有着十分显著的食疗养生保健功效。 小编这就给大家说一下紫菜鸡蛋黄瓜汤怎样做以及他们的食疗养生保健功效。
工具/原料
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紫菜鸡蛋 黄瓜汤
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食疗养生保健
方法/步骤
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首先呢，就是要准备材料，包括黄瓜100克，紫菜50克，1~2个鸡蛋以及适量的姜末 。
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再有呢，就是准备适量的食盐，味精和香油。
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黄瓜洗干净切成片，紫菜用清水泡发至柔软，泡发的过程当中最好换1~2次清水清除紫菜中的杂物以及污染物和毒素 。
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在锅中加入清水大火烧开之后就将黄瓜片同紫菜、盐和姜末同时放入锅中，煮一小会儿之后再加入打好的鸡蛋、盐、香油、味精、紫菜，黄瓜汤就做成了 。
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紫菜营养丰富，它的碘含量很高，可以用来治疗因为缺碘而引起的甲状腺肿大的食疗，有着软坚散结的功能，富含胆碱铁能够增强记忆力，改善贫血以及促进骨骼牙齿的生长和保健，紫菜中的胆碱成分有助于增强记忆力特别适合学生、脑力工作者以及中老年人 。
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鸡蛋富含丰富的蛋白质，维生素，脂肪，钙，钾，铁以及卵磷脂，卵黄素等营养成分，经常吃鸡蛋对于神经系统和身体的各个器官的发育特别有利 。
注意事项
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大家知道紫菜鸡蛋黄瓜汤怎么做了吗？
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