龙利鱼肉质细腻嫩滑，没有刺，简直不要太好了。适合各种烹饪，怎么做都好吃。最重要的是不会胖，热量很低。一起来看看吧。
食材
1
龙利鱼 半条
2
蒸鱼豆豉 两勺
3
料酒 一勺
4
姜 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
龙利鱼抹上料酒，撒上姜丝！
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冷水上锅蒸12分钟，关火闷3分钟。
3
葱切丝，尽量选葱叶，我是用剪刀剪成的细丝，然后泡到冷水里，用筷子搅动，就会变成漂亮的葱丝卷！（小窍门）！当然也可以直接切葱丝备用。
4
鱼蒸好取出，去掉姜丝，将盘中汤水倒出来！
5
倒出的汤汁加蒸鱼豉油调和。
6
再倒回鱼盘，撒上葱丝！淋上热油！开吃。