简单快手，又看起来很高级的入门西餐！
朋友突然到访，如何快速搞出一桌很唬人的菜？
1. 尽量选择容易熟，而且不要太大、容易入味的肉类；
2. 配菜提升逼格，比如芦笋、樱桃萝卜、柠檬、mini胡萝卜等等只需要水煮或生食的蔬菜；
2. 烤箱用起来！很多西餐都可以直接丢进烤箱就做好，很省心省力，留出时间做其他菜。
食材
1
龙利鱼 150克
2
芦笋 5根
3
鸡蛋 1个
4
黑芝麻（熟） 5g
5
朗姆酒 5ml
6
柠檬 1个
7
黑胡椒粉 5g
8
海盐 3g
9
小红辣椒 2根
10
橄榄油 适量
步骤
1
准备食材
2
龙利鱼切块，用黑胡椒粉、海盐、朗姆酒、柠檬挤汁腌制10分钟
3
芦笋切去老根，切段加少许盐焯水1分钟，辣椒切圈，鸡蛋打成蛋液
4
腌制好的鱼块用小火煎六成熟
5
放进蛋液中加入黑芝麻和辣椒圈拌匀（容易引起密集恐惧哈哈）
6
烤盘垫锡纸，刷一层橄榄油，注意一定要都刷到稍微厚一点，不然会很粘。200度烤10分钟
7
用芦笋垫底，上面放烤好的龙利鱼就好啦
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