迷你蛋卷，喀吱脆，脆脆的一口咬下去，喀吱，还想再咬一口，没了，再来一卷……又来一卷……喀吱脆，瞬间美味一触即发，诱惑无下限，根本停不下来……
食材
1
黄油 100g
2
糖粉 60
3
低筋面粉 50
4
蛋清 65
方法/步骤
1
将黄油加热至融化，放凉
2
加入糖粉用打蛋器搅拌均匀
3
分次加入蛋清搅拌均匀后加入过筛后的低筋面粉拌至无颗粒即可
4
用汤勺舀少许面糊，均匀的铺在烤盘上，用括刀尽量抹薄即可
5
放入预热好的烤箱烘烤，上火200度，下火110度，烤12分钟
6
烤好的饼趁热卷起，定型后放开即可
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