最近真的是太爱吃小零食了啊，今天自己做的这款芝香千层苏打饼干还有弄弄的葱香味，比在超市里买的干净卫生，还营养好吃！ 方法也不难~
食材
1
普通面粉 150g
2
牛奶 30g
3
玉米油 25g
4
干酵母 1.5g
5
盐 1g
6
水 20g
7
小苏打 0.5g
8
黑芝麻 8g
9
小葱末 30g
方法/步骤
1
把主料的材料揉成团，尽可能揉光滑，柔软一点，在温暖处发酵成1．5倍大
2
把辅料的材料揉成油酥团备用
3
用擀面杖擀成薄片
4
两边往中间折
5
反过来再擀成薄片
6
重复4、5步骤至少三遍，油酥擀成薄片平放在面皮一边
7
把油酥一边包起来，重复4、5步骤至少三遍
8
去除边角，切成大小均匀的薄片，烤盘铺上油纸，把面皮平铺上去，每片上刷一遍淡盐水，用叉子均匀叉上小洞，发酵二十分钟
9
烤箱180度上下预热，烤15分钟，开始烤饼干上盖上锡纸，抽去锡纸再烤5分钟上色，每家烤箱温度不一，自己调整。
10
葱香一样美味
注意事项
做葱香苏打饼干主料不变，辅料有所变动，个人感觉葱香更好吃。
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