看似简单，食材也并复杂，却让很多初学者手忙脚乱，但是，出锅之后却既可以当饭来充饥，却不用再准备菜肴来佐饭，说的这么神秘，到底会是个啥玩意呢，那就是天下最简单也最考验厨师功力的蛋炒饭！
食材
1
米饭 适量
2
青瓜 1
3
火腿肠 1
4
鸡蛋 3
5
盐 酌情
6
黑胡椒 酌情
7
小葱 1
方法/步骤
1
第一步，就要准备一下食材，尽量的在做蛋炒饭之前，把准备工序都做好，准备好米饭，青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。
3
锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
4
往里加火腿丁跟青瓜丁。翻炒均匀。
5
再往里加点盐、黑胡椒粉。再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。
注意事项
1
注意火候
2
以个人口味酌情放盐
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