灵芝当归猪心汤具，补养心血、宁心安神、用于心血亏虚，心悸怔忡，烦躁易惊，失眠多梦等症，并且猪心肉口感特别好，汤不腻。
食材
1
猪心 1个
2
灵芝 15克
3
党参 6克
4
红枣 5枚
5
熟油 少许
6
食盐 少许
7
味精 少许
方法/步骤
1
1．猪心剖开切成4瓣，洗净血污。灵之、党参浸透洗净。党参切成厚片或小段。红枣去核。
2
2．将以上用料倒进炖盅，加水适量，盖上盅盖，隔水炖之。
3
3．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后川小火炖90分钟即可。
4
4．将药渣捞出，捞净。
5
5、放进少许熟油、食盐和味精调味，即成。
注意事项
1
中药要用纱布包起来
2
不能用铁器炖
3
要注意不能糊了，糊了就不能喝了，因为有中药
上一篇：西红柿蒜薹炒鸡蛋的制作方法
下一篇：蒜苗炒鸡蛋的家常做法