鸡脖子的口感香嫩，受到大家的喜爱。今天小编要向您推荐一道关于鸡脖子的菜——酱香鸡脖，它的做法简单易学，味道鲜香，希望您能喜欢。
食材
1
鸡脖子 500g
2
蒜 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
大料 适量
6
酱油 适量
7
十三香 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
10
花生油 适量
11
白糖 少许
方法/步骤
1
请随小编一起看一下酱香鸡脖子的做法吧！先把买来的鸡脖子切成段。装进干净的小盆子里。
2
接下来要准备好葱段、姜片、蒜末和大料。
3
把切好的鸡脖子冲洗一下，放进锅里，同时添上适量的清水，把准备好的葱段，姜片，蒜末和大料一起放进去锅里，点火加热。
4
等水开起来，再过3-5分钟的样子，把鸡脖子捞出来。
5
重新准备好蒜末、姜片，大料和葱花，如图。
6
锅里倒入适量的花生油烧热，先把蒜末和姜片放进锅里爆香。
7
然后把焯好的鸡脖子放进锅里翻炒。
8
往锅里加入适量的酱油，使鸡脖子均匀的上色。
9
再往锅里添入适量的清水，十三香，少许的白糖，大火转小火炖一下。
10
炖半小时左右汤汁下去了，调入适量的盐和鸡精炒匀。
11
最后将做好的鸡脖盛进干净的盘子里，撒上葱花即可。
注意事项
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