山药是个好东西，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗的作用，平时和什么搭配都好吃，比如常见的山药炒木耳，山药炒辣椒，山药炖排骨，都是不可多得的美味佳肴，今天我们就来尝试一下山药和火腿搭配，将会产生怎样美味的火花呢？一起来试试吧。
食材
1
山药 250克
2
火腿 100克
3
青葱 40克
4
料酒 10克
5
盐 适量
6
水 适量
烹饪步骤
1
将山药放在水中去皮，然后洗干净滚刀切块，浸泡在凉水中备用。
2
准备火腿切丝，泡在温水中1分钟，然后沥干水分后备用。
3
把准备好的葱洗干净，切成小段备用。
4
锅中加入适量的水，放入山药块，待水烧开后，放入火腿丝。
5
等候三十分钟后，加入适量的料酒和盐调味，再放上青葱点缀，一道超级简单的，营养美味山药火腿汤就完成了。
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