工具/原料
玉米面、黄豆面、牛奶、白糖。
步骤/方法
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1. 准备玉米面和黄豆面。
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2. 加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的多的点。
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3. 然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。
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4. 揉成面团，盖起静置10分钟。
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5. 把面团揉成长条。
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6. 切成大小差不多的小剂子。
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7. 依次团成丸子。
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8. 取一个，用食指从中间戳个洞。
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10. 依次做好。
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11. 蒸锅加冷水，下入窝窝头，蒸至水开后再蒸5分钟即可。
注意事项
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1：玉米面是很细的那种玉米面。如果感觉买来的不够细，可以自己用干磨机再磨一下。
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2：黄豆面不加也行，另外也可以加南瓜或者红薯之类的。那就变成南瓜窝窝头和红薯窝窝头了。
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3：面不能和得太软，以免蒸熟后塌陷而影响不美观。
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4：牛奶的量我没有写，因为可以根据面的多少而确定，边加边看，可揉成面团了就可以了。另牛奶也可以用温水代替。
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