教你做酱油蒜子

上次看到美食家有个朋友发的醋拍蒜子,让我想起了我的童年------小时候在外婆家的日子 。不过我们不是醋拍的,而是酱油泡的。小时候我和哥哥经常会待在外婆家，那时候我的大舅最喜欢做的一道菜就是酱油蒜子！记忆中大舅喝着酒，配着蒜子吃的津津有味!那时候生活虽然清贫，却也过的很幸福！食材明细新鲜蒜头1个盐适量酱油适量麻油适量制作步骤1.新鲜蒜去皮，洗干净。2.切粗末放入干净的小碟子备用。3.加少许盐。4.再倒入酱油，以没过蒜子为好。5.最后淋入麻油少许，拌匀即可。酱油蒜子做法小贴士最后淋入麻油少许，拌匀即可。