榴莲除了生食还能用它来做些甜品，榴莲酥啊，榴莲斑戟都挺受欢迎，今天分享一款做法简单的清凉甜品----榴莲冻芝士。全程只需要搅拌，不需要烤箱只要冰箱。做法绝对的零难度，美味却丝毫不打折，尝一尝冻出来的最有个性的甜点吧！
食材
1
榴莲 200克
2
鱼胶粉 10克
方法/步骤
1
鱼胶片剪开浸入牛奶中泡软
2
将回室温奶酪放入料理机
3
依次放入白砂糖，淡奶油，榴莲肉
4
牛奶鱼胶片坐热水里搅拌至鱼胶片充分溶化，倒入料理机
5
低速搅拌一分钟，转中速搅拌到糖溶化
6
蛋糕糊搅拌到细腻光滑即可
7
放入模具中，抹平，轻震几下，入冰箱冷冻2小时以上
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