海产品是补锌的好途径,正常情况下,食补是比药物更好更自然,海米富含优质蛋白和锌,也是给宝宝辅食调味的好选择,紫菜也是性价比比较高的食材,被称为“海洋蔬菜”,这样使原本普通的西红柿鸡蛋面,加上两种食材,味道和营养都更上一层楼。
食材
1
海米 5g
2
鸡蛋 1个
3
西红柿 半个
4
紫菜 三片
5
宽面条 适量
6
植物油 适量
7
香葱 适量
方法/步骤
1
用厨房的剪刀剪面条,使其成小面片状,可以根据宝宝的大小来剪。
2
海米洗干净后,放入清水中浸泡20分钟后,过下开水,去除多余的盐份,沥干。
3
西红柿洗干净后,去皮,切成小丁丁状,备用。
4
沥干的海米切碎后,与鸡蛋一起混合搅拌均匀,备用。
5
不粘锅内刷一层薄薄的植物油,倒入海米鸡蛋液,快速打散,熟透后盛出。
6
不粘锅内再次倒入一点点的油,倒入西红柿丁翻炒出汁后,加入适量的清水煮沸后,倒入面片搅拌均匀,中小火煮至熟软。
7
然后再加入海米鸡蛋,小火再煮3分钟左右。
8
紫菜开水烫一下,捞出拌入面片汤搅拌几下就可以了。
9
盛出撒上一点点香葱就可以吃啦!
注意事项
这个面片汤里的优质蛋白还能提高宝宝免疫力,还很好吃。
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