美食5200---醋溜土豆丝

菜谱物语——醋溜土豆丝“醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了，大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道，加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。土豆300克黄椒1个红椒1个葱10克姜5克蒜3瓣色拉油30毫升盐3克白糖10克白醋20毫升味精2克香油5毫升1.  先把土豆去皮洗净，切成薄片。2.  再切成细丝，放到凉水里浸泡。3.  将红椒、黄椒洗净，切成细丝。4.  锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。5.  放入土豆丝翻炒片刻。6.  放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。7.  放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。8.  装盘上桌了。