姜汁汤圆具有祛痰止咳、降逆止呕的作用。
食材
1
汤圆 4个
2
鲜姜 50g
3
片糖 30g
4
清水 适量
方法/步骤
1
姜块清洗干净（可去皮也可以不去，自己喜欢就行）。
2
将姜块放入料理机加入适量的清水一同打成姜汁。
3
将打好的姜汁倒入小锅中，加入适量的清水，开火烧开。
4
姜汁烧开后再加入汤圆，关小火，用勺子不时的搅动以免粘底，烧开后，盖上盖子。
5
加入适量的红糖后烧至汤圆全部浮起来就可以开吃了。
注意事项
煮汤圆一定要烧开水再下锅
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