香菇酿肉是一道非常好吃的美味，深受人们喜爱。今天跟大家介绍下怎么做，快来看看吧！
食材
1
猪肉麋 适量
2
彩椒 适量
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
6
淀粉 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
红椒和青椒切丁，依次放入猪肉麋、彩椒、老抽、盐、味精、淀粉、油。
2
香菇去蒂，放入搅拌好的肉馅，放入蒸笼，隔水蒸10分钟。
3
青菜烫熟取出，碗中加盐、鸡精、淀粉、老抽、水。
4
倒入芡汁，迅速搅拌至粘稠状，盘中摆放青菜，浇上芡汁即可。
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