驴打滚，这样可以更好吃
食材
1
熟黄豆粉 200g
2
糯米粉 250g
3
糖 15g
4
蜜豆 250g
5
黑芝麻 30g
方法/步骤
1
用一个碗先放175克水，水里加15克糖，把糖充分融化 倒在250克糯米粉里，把它们活成面团，待用
2
烧上一锅开水，揪一块面团，压成大厚片，放在锅里煮3~5分钟
3
煮到面饼漂在水面上，加起来软软的就可以捞出来了
4
然后放在一个小碗里，趁热的时候拿出擀面杖一直砸
5
砸成这个样子你就成功了，这样砸出来的糯米团，又软又糯还细腻，十分好吃
6
在桌上撒一层熟的黄豆面，这个网上有卖成品
7
找好的面团在上面整理成长方形的面饼，撒上一层蜜豆，自己喜欢吃什么就放什么
8
最最重要的一点是要用擀面杖擀压一下，这样粘的更牢更结实
9
喜欢吃黑芝麻的用擀面杖碾碎洒在上面
10
把刚刚做好的，从一边卷起来卷成一个卷
11
你们看我这个拉扯程度是不是非常有劲道，超级好吃
注意事项
用擀面杖碾压一下蜜豆和黑芝麻很重要，这样可以让整个面饼更结实粘的更牢固，不然卷成形之后切的都会散
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