拔丝香蕉外脆里嫩，香甜可口，是很多人都爱吃的。在这，小编我就奉上家常拔丝香蕉的简单做法。各位吃货，准备好了吗？
食材
1
香蕉 一根
2
鸡蛋 2个
3
面粉 10克
4
食用油 适量
5
淀粉 50克
6
白糖 适量
方法/步骤
1
香蕉去完皮后，切成差不多大小的块。
2
把鸡蛋打入碗里，再加上面粉、淀粉、适量水和少许油搅成均匀的面糊。
3
将香蕉块拍上少许干淀粉，然后用调好的面糊把香蕉块挂糊，同时锅里倒上油，加热。
4
油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块一个接一个放入锅里慢炸，然后捞出，沥油。
5
刚才的锅里留少许油，倒入适量的白糖炒，等到炒至糖汁变黄起小泡时，倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥就可以出锅了。
注意事项
1
在盛拔丝香蕉的盘子上事先抹上油，这样可以避免粘盘，便于清洗。
2
可以选择复炸一次使得香蕉外皮更脆。
3
在拔丝香蕉上撒一些芝麻可增加香味。
4
热心提醒：吃的时候蘸一下冷开水，不仅可以降温，不粘牙，还更香脆可口呢！
5
如果觉得小编这篇经验还不错，各位大大别忘了点赞和投票哦！
上一篇：简单好吃的草头饼
下一篇：男人如何提升自身气质与气场