西兰花营养全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素、维生素A和矿物质等。可以补肾填精、健脑壮骨，深受人们喜爱，那么怎么制作呢？
食材
1
西兰花 300g
2
姜 10g
3
食盐 5g
方法/步骤
1
将西兰花洗净切好备用；
2
将姜去皮洗净切好备用；
3
在锅中放入适量油；
4
烧热后，加入切好的姜，炒出香味；
5
加入切好的西兰花；
6
迅速翻炒；
7
加入适量食盐；
8
加入少量水，焖一会；
10
加入适量鸡精；
11
迅速炒匀味料后，就可以盛盘享用了。
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