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洋葱头爆羊肉如何制作?

美味可口
食材
1

羊肉片 200克

2

葱 1个

3

糖 1/2茶勺

4

料酒 1茶勺

5

生抽 1/2茶勺

6

水 5茶勺

7

盐 10克

8

淀粉 1/2茶勺

方法/步骤
1

大葱切片

2

将生抽、糖、淀粉、水搅匀调成酱汁。

3

锅中倒油,倒入葱片爆香盛出

4

另起锅倒油,倒入羊肉片,大火炒到变色,加料酒

5

倒入葱片快速的翻炒,倒入酱汁,翻炒1分钟,出锅。

注意事项

口味重可以多放点盐

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