食材
1
荞麦面 100g
2
鸡蛋 2枚
3
黄瓜 一段
4
西红柿 1个
5
火腿 1段
6
豌豆 50g
7
葱白 一段
8
姜 2片
9
大蒜 1瓣
10
玉米油 5g
11
香油 5g
12
食盐 适量
方法/步骤
1
黄瓜去皮切片，番茄切片，火腿切片，洋葱和姜切片，大蒜切片，豌豆洗净，备用。
3
待西红柿变软出汁，放入两碗清，盖上锅盖。
4
当水沸腾时，把鸡蛋打进去，两分钟后把荞麦面放进锅里。
5
当水沸腾，面条开始变软时，放入黄瓜片。
6
面条变软后，放入香油，食用盐，出锅。
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