美味可口，简单方便
食材
1
黄花鱼 1条 适量
2
生抽 1勺 料酒 2勺 白糖 1勺 陈醋 1勺 盐 1勺 大料 2瓣 蒜 4瓣 葱 一根 姜 3片 适量
方法/步骤
1
黄花鱼，去鳞，去鱼鳍鱼尾，去内脏
2
不粘锅放多点油，鱼身滑刀，吸干水分，下入油锅，煎制金黄，也可以油炸，就是废点油，但是很香，锅小的可以把鱼分成两半。
3
煎制这个效果，或者更焦一点也行
4
加入所有调料和白开水
5
炖10分钟，烧干汤汁即可出锅。喜欢香菜的可以加点香菜碎。
6
出锅，装盘
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