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老厨师教你做蒜苔木耳炒鸡蛋

食材
1

蒜苔 适量

2

黑木耳 适量

3

青椒 适量

4

鸡蛋 适量

5

姜末 适量

6

料酒 适量

7

酱油 适量

8

香葱 适量

方法/步骤
1

切蒜苔,撒少许盐腌

2

把鸡蛋打匀,加入葱。把姜和青椒切碎

3

锅中倒入适量油把鸡蛋先炒一下乘出

4

另一锅先放姜,再加入蒜苔和木耳炒

5

然后加入青椒丝、料酒和酱油

6

加入炒好的鸡蛋,最后加一点点盐

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