红糖是常见的甜味品,其营养价值极高。对于女性来说更是温补的佳品。如何挑选优质的红糖呢?看看下面的小窍门吧。
工具/原料
红糖
方法/步骤
1
红糖最好挑选深色的,颜色越浅说明处理的程度越深,那么含有的营养价值损失越大。
2
在颜色相同的情况下,尽可能挑选块状的。沙红糖的处理程度相对来说更深。
3
在挑选块状红糖时,可以看一下糖块的横截面,横截面气孔越多,说明红糖质量越高。
4
还可以通过泡水判断质量好坏。红糖加水后,气泡密集浮出水面的为佳。
6
在挑选袋装红糖时要注意其配料表,配料以红糖或者甘蔗为佳。