巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美，含丰富维生素、矿物质等营养元素,巴沙鱼有多种食用方法，煎巴沙鱼也是一个不错的选择。
工具/原料
巴沙鱼，盐，生抽，胡椒粉，蒜苗，橄榄油
方法/步骤
1
将巴沙鱼提前拿出，解冻
3
巴沙鱼装碗，加入适量盐，胡椒粉，生抽，搅拌均匀，腌20到30分钟
4
起锅热油，将巴沙鱼放入锅内，煎至两面金黄，最后加入切碎的蒜苗
5
最后装盘，一道美味的煎巴沙鱼就做好了。
注意事项
1
最少提前2-3小时将巴沙鱼解冻
2
喜欢吃辣的朋友还可以放一些红辣椒哦
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