食材
1
茄子 适量
2
小葱 适量
3
鸡蛋 适量
4
面粉 适量
方法/步骤
1
材料准备好了。
2
茄子去皮切片。
3
裹一层干面粉,便于下一步裹面糊。
4
面粉葱花鸡蛋少许盐,加水搅拌均匀成面糊。
5
加入茄子,盖上面糊。
6
把油放进锅里,加入茄子片。
7
多翻几次直至茄片变软。
茄子 适量
小葱 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
材料准备好了。
茄子去皮切片。
裹一层干面粉,便于下一步裹面糊。
面粉葱花鸡蛋少许盐,加水搅拌均匀成面糊。
加入茄子,盖上面糊。
把油放进锅里,加入茄子片。
多翻几次直至茄片变软。