海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带还可以拌着吃，还可以烧、炖、焖等做法。海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称，经常吃一些用海带做出来的菜肴，可以预防甲状腺肿大。
食材
1
熟海带 100克
2
猪肉 100克
3
食用油 15克
4
精盐 4克
5
味精 1克
6
蒜 4克
方法/步骤
1
食材：熟海带、猪肉。
2
猪肉用水冲洗一下切成丝。
3
海带洗净，切成细丝。
4
锅烧热，放入油烧热，放入蒜，炸出香味。
5
放入肉用大火翻炒至变色。
6
放入海带丝跟肉翻炒均匀。
7
放入盐、味精翻炒。
8
继续翻炒一分钟左右即可。
9
装入盘里即可食用。
注意事项
1
如果用在菜市场买回来的生海带一定不要用水洗，直接放入锅里蒸五分钟就熟了。
2
用水洗了，在做，海带吃起来就硬。
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