汉堡这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一，一起来学习制作吧。
食材
1
罐装鹰嘴豆 1罐
2
紫甘蓝 2片
3
黄瓜 1根
4
早餐小面包 6个
5
蒜瓣 一瓣
6
香菜 一根
7
米醋 适量
8
鸡蛋白 1个
9
美式黄芥末酱 适量
10
橄榄油 适量
方法/步骤
1
洋葱、蒜瓣、香菜切碎。
2
紫甘蓝洗净切丝。
3
黄瓜削成薄片。
4
1/2的鹰嘴豆压成碎。
5
鸡蛋白、洋葱碎、香菜碎、蒜碎、鹰嘴豆碎放入碗中搅拌均匀。
6
加入适量的孜然粉。
7
用料理机打成泥。
8
做成大小一致，稍后一些的肉饼。
9
锅中倒入橄榄油烧热，下入鹰嘴豆饼。
10
小火慢慢煎至两面金黄色。
11
鹰嘴豆饼放在厨房纸上吸出多余的油。
12
紫甘蓝丝和黄瓜片倒入米醋搅拌一下。
13
早餐小面包横切一刀。
14
放上黄瓜片和鹰嘴豆饼。
15
放上黄瓜片、紫甘蓝丝，挤上黄芥末酱。
16
盖上面包，美味的鹰嘴豆小汉堡制作完成。
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