自制美味的披萨 营养有经济哦,比外面卖的更健康更美味哦,快来动手哦
食材
1
面粉 适量
2
洋葱 1个
3
青椒 1个
4
西红柿 2个
5
脆皮肠 一小包
6
火腿肠 1根
7
肉丁 一小块
8
马苏里拉芝士 3片
9
香菇/蘑菇 4朵
10
盐 少许
11
料酒 少许
12
鸡精 少许
13
食用油 少许
14
酵母 少许
方法/步骤
1
将酵母放置在温水中,静置3-5分钟,取逸容器,将面粉倒入,加入酵母水开始揉,揉至表面光滑,用保鲜膜封住放在温暖处等待自行发酵
2
在这期间,将洋葱 番茄切成碎丁,放在一旁,香菇 火腿肠等都切好
3
锅内放入少许油,加入肉丁开始爆炒,加盐,再加入洋葱炒出香味,加入少许料酒,香肠,青椒等依次放入,开始抄,记住,西红柿一定要最后放入,最后加点水,盖上盖子煮熟即可,出锅后放入鸡精调味
4
面粉静置1个半小时左右即可,变得大了就行了,把面团放到电铛饼上,用手压制,全部盖住锅底,用叉子在表面戳出小洞,方便入味,把炒制好的馅料全部平铺在上面即可,在撒一层芝士就ok了
注意事项
面团一定要发好才行
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