白肉的蘸水怎么做好吃呢？我们一起看看吧。
工具/原料
1
生姜 适量
2
大蒜 适量
3
辣椒 适量
4
花椒 适量
5
盐 适量
6
植物油 适量
7
生抽 少量
8
醋 少量
9
白糖 少量
10
芝麻油 少量
11
熟白肉 适量
方法/步骤
1
姜、蒜，切末、捣成泥，放入碗里；加适量的盐，加入适量的沸水，搅匀，姜蒜汁就做好了。
2
碗里放入适量辣椒粉、盐，少量花椒粉；锅里放油，油热后，将热油倒入辣椒碗中，一边倒油一边搅拌（药炸出海椒的香味），辣椒油就炸好了。
3
少量的白糖、醋、生抽、芝麻油，一勺辣椒油，2勺姜蒜水，搅拌均匀。
4
将白肉切成薄片，开始蘸着吃。